大家都知道，生姜放置时间久就会发芽干耗，但是在冷库中生姜储存长达6个月左右。储存时间的长短取决于冷库的温湿度控制，保鲜冷库温湿度控制得当是可以很好的储存生姜的。下面貌盛制冷小编就生姜冷库储存给出以下参考。
生姜冷库温度控制：
生姜的最佳储存温度为12-14℃。在这个温度范围内，大姜能够保持最佳的质量和新鲜度。如果温度过低，可能会导致大姜受到冷害，影响其品质;而温度过高则容易引起大姜的发芽和腐烂。
生姜冷库湿度控制：
貌盛制冷工程师建议生姜储存的相对湿度应保持在65-75%之间。过低的湿度会导致大姜失水萎缩，影响其外观和口感;而过高的湿度则容易滋生菌，导致大姜腐烂。
生姜冷库通风条件控制：
良好的通风条件能够有效防止冷库内湿度过高，并帮助维持稳定的温度环境。冷库内应配置适当的通风设备，确保空气流通顺畅，避免湿气积聚。
生姜冷库堆放：
生姜在冷库内的装箱和堆放方式也影响其储存效果。貌盛制冷建议使用透气性好的塑料筐或木箱，将生姜分层堆放，并在各层之间保持适当的间距，以利于空气流通。堆放时应注意避免生姜受到挤压，防止其损伤。
生姜冷库定期检查与维护：
冷库管理人员应定期检查储存的生姜，及时剔除有腐烂迹象的个体，以防止病菌传播。还应定期检查温湿度记录，确保冷库环境始终处于最佳状态。
如果您需要了解生姜冷库储存可以详细沟通以上几点内容，貌盛制冷了解详情后会为您提供冷库工程设计方案和冷库造价表单。欢迎致电咨询。
相关阅读：
