生鲜蔬菜店需要建造冷库，冷库建造多大合适？

时间：2022-11-29 浏览：

生鲜蔬菜是我们生活中不可或缺的，但是在炎热的夏天是，生鲜蔬菜则是不易储藏的，因为生鲜蔬菜在夏季变质速冻快，这对于生鲜蔬菜店的销售的人来说，延长蔬菜保鲜就显得尤为重要，近期，貌盛制冷小编就遇到好几位从事生鲜蔬菜行业的客户咨询，其中询问最多的就是：生鲜蔬菜店需要建冷库吗？生鲜蔬菜店需要建造冷库的话，冷库建造多大合适？

生鲜蔬菜店一般建造的是蔬菜保鲜冷藏库，生鲜蔬菜店里的蔬菜品种多样，可以放在冷库内储藏保鲜的种类也有很多：白菜、莴笋、空心菜、土豆、芋头、山药、黄瓜、西红柿、辣椒等。生鲜蔬菜店是否需要建造冷库，需要结合自己店铺储存量来决定，比如生鲜蔬菜店进货量不多或每天晚上蔬菜剩余库存量不多，那么就不需要建造冷库。如果自己的生鲜蔬菜店比较大，每天进出货量较多，而且要想让蔬菜得到更好的储藏保鲜，那么建造一个生鲜蔬菜保鲜冷藏库就有必要的。

对于一般小型生鲜蔬菜店来说，建造10-20平米就足够使用了，但是对于大型生鲜蔬菜店或连锁店铺来说，通常冷库建造规模都在100-200平米左右。有建造生鲜蔬菜冷库的朋友欢迎来我们上海貌盛制冷咨询，我们会给您做一份详细的报价单的。