冷库安装工程

2019年的中秋节要到了，阳澄湖大闸蟹也成熟了，对于大闸蟹人们总是这样说：巨实黄金重，蟹肥白玉香，而对于大闸蟹的保鲜保存，种植大闸蟹的都会建造保鲜冷库来储存，大闸蟹不能建造冷冻库或者冷藏库来储存，因为他们的储存温度都会在零下，而保鲜冷库建造则可以把它的储存温度设置在0-15℃之内，可以达到大闸蟹1-2个星期的新鲜储存，如果是放在冷藏库或者冷冻库里面储存，则解冻之后的大闸蟹是不能吃的，因为它已经死亡了

食品保鲜冷库主要用于存放温度在-5~10℃的干货、罐头食品、米粉等食品。如果某些食品原料的贮存温度为10℃，则可以更有效地保持其品质。干货保鲜冷库的相对温度控制在50%-60%之间。如果是由于大米、面粉或某些食物的原因，为了防止霉变，干货食品保鲜冷库安装的湿度可以相对低一些。

我们知道鲜花很容易凋零，那么如何有效的来保存呢，谜底当然是设计安装建造鲜花保鲜冷库了，鲜花保鲜冷库安装、鲜花保鲜冷库设计及鲜花保鲜冷库建造也是诸多冷库项目中的特色工程。鲜花在保鲜冷库连接外部保温材料的前提下,使用制冷设备控制鲜花保鲜冷库内的温度，并且运用气体调配设备装备或人工照明，使储存在花草冷库中的植物们，继续保持最低水平的生理消耗，维持植物的生命活力，增加其休眠时期，或保持其新鲜的外貌形态。鲜花保鲜冷库贮藏温度一般在0℃～10℃之间，一般花卉贮藏温度在5℃左右，热带花卉贮藏温度在10℃～12℃之间。当

提到冷库可能很多朋友不知道它可以应用到哪些行业，冷库可应用于食品厂、水果店、超市、医院、水产市场、化工厂等地方，应用范围非常大，冷库是由制冷压缩机制冷，利用气化温度很低的液体（氟里昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。冷库按照大小来分可以分为大型冷库建造和小型冷库建造

马铃薯又名土豆，是我们日常生活常见的食物，马铃薯保鲜库又叫做土豆保鲜库，马铃薯一般要求贮藏在冷凉、避光、高湿度的条件下,有条件的地方宜进行高湿度气调贮藏(90%一95%)，库内的空气相对湿度应保持在80%~90%之间较为适宜。在国外，马铃薯保鲜已经基本上实现了“冷链化”,即“马铃薯保鲜库贮藏--冷藏车运输--零售--批发商小型马铃薯保鲜库”的流通路线,对保持土豆质量起到很大作用。

茶叶品种繁多，有六安瓜片、猴魁、岳西翠兰、高山茶、乌龙茶、包种茶、龙井茶、碧螺春、白针银毫、绿茶、武夷岩茶、铁观音、陈年老茶等，一般想长时间储存茶叶，都会储存在茶叶保鲜库里面，也有茶叶气调库的，但是比较少，因为气调库比保鲜库造价高，茶叶水分应保持在3%－4%之间，温度接近0℃，应在真空或氮气体中，并避光储藏。很多茶叶经销商们都建造冷库来储存刚上市的早茶