海鲜冷库简单来说就是用冷库来贮藏海鲜产品的和水产品等,由于海鲜所需贮藏的温度较低,一般温度要在-23摄氏度以下,所以海鲜冷库又可以叫做海鲜冷冻库,海鲜速冻库等,低温有助于保持海鲜原有的品质和风味,同时能够大大延长海鲜的保鲜时间,一般来说能够延长保鲜时间3到6个月左右。
我们日常吃的食品放在哪里都是有干耗的,而放在冷库工程里面的食品也是有干耗的,那么怎么减少干耗呢,在我们冷库界里面可以从两个方面入手,第一,要从冷库工程设计上改进,即降低冷藏温度,缩短商品冷却或冻结时间,合理增加蒸发排管面积,改进冷却设备的形式,合理布置蒸发排管的位置,提高隔热层的效能,减少蒸发温度与库温之间的温差等办法;第二,从操作管理着手降低食品干耗,保持合理的库房温度和湿度。
管理过冷库工程的朋友应该都知道,冷库里面的物品如果管理不当容易造成冷库发生异味,这样会降低食品质量和食用的口感因此,如果发现库内有较强异味,应及时找出原因并采取措施消除异味。下面小编就给大家说说冷库建造工程的库房除异味方法有哪些?
冷库安装工程公司的技术人员都知道冷库工程安装中要使用到冷冻机油,可以说冷冻机油是冷库工程的必需品,也知道冷冻机油是有保质期的,如果冷冻机油超过了保质期还没有更换,那么会对冷库安装工程造成一定的危害,今天貌盛制冷小编就给大家说说冷冻机油变质的主要原因及危害有几方面。
前两篇文章中说到了冷库工程发生倒霜的危害和原因,很多看到的朋友就说如果冷库工程发生湿行程时该怎么调整呢,收到留言后小编第一时间咨询了我们工程师,工程师分别从单级压缩机和双级压缩机湿行程的调整操作给了小编以下详细的解答,朋友们要仔细阅读呢。
随着时间的推移,现在已经是阳春三月了,很多冷库使用者也都打开自己的机器开始生产了,近日小编就接到很多冷库使用者的咨询说自家冷库中的压缩机有时会出现倒霜的现象,在我们制冷界当冷库工程中的压缩机出现倒霜现象时就说明它会对整个冷库工程产生危害了,这时冷库使用者就要注意了
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