生鲜蔬菜是我们生活中不可或缺的,但是在炎热的夏天是,生鲜蔬菜则是不易储藏的,因为生鲜蔬菜在夏季变质速冻快,这对于生鲜蔬菜店的销售的人来说,延长蔬菜保鲜就显得尤为重要,近期,貌盛制冷小编就遇到好几位从事生鲜蔬菜行业的客户咨询,其中询问最多的就是:生鲜蔬菜店需要建冷库吗?生鲜蔬菜店需要建造冷库的话,冷库建造多大合适?
生鲜蔬菜店一般建造的是蔬菜保鲜冷藏库,生鲜蔬菜店里的蔬菜品种多样,可以放在冷库内储藏保鲜的种类也有很多:白菜、莴笋、空心菜、土豆、芋头、山药、黄瓜、西红柿、辣椒等。生鲜蔬菜店是否需要建造冷库,需要结合自己店铺储存量来决定,比如生鲜蔬菜店进货量不多或每天晚上蔬菜剩余库存量不多,那么就不需要建造冷库。如果自己的生鲜蔬菜店比较大,每天进出货量较多,而且要想让蔬菜得到更好的储藏保鲜,那么建造一个生鲜蔬菜保鲜冷藏库就有必要的。
对于一般小型生鲜蔬菜店来说,建造10-20平米就足够使用了,但是对于大型生鲜蔬菜店或连锁店铺来说,通常冷库建造规模都在100-200平米左右。有建造生鲜蔬菜冷库的朋友欢迎来我们上海貌盛制冷咨询,我们会给您做一份详细的报价单的。
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本文标题:生鲜蔬菜店需要建造冷库,冷库建造多大合适?