随着经济的发展，生活水平的提高，海鲜已经成为餐桌上平常的美食，由于海鲜产品的特殊性，只要储存温度不够就很容易发生变质的现象，使用海鲜冷冻库储藏海鲜就很好的解决了海产品的保鲜难题，但是海鲜冷库在使用过程中也有很多需要注意的地方，下面貌盛制冷小编给大家简单介绍下海鲜冷冻库使用过程中需要注意的几点。
一、海鲜产品在处理、分拣、包装时一定要小心谨慎，除了快速操作外要避免损伤海产品，如在冷链运输过程中，也一定要保证海鲜运输过程中车体内部温度稳定，若需要长途运输海产品，可在中途加冰等保障更稳定更低的库温。
二、海鲜产品进库时一定要记载其进出库时间、数量、品种等详细信息，把握好存储的安全保鲜时间，如发现有变质食品需及时处理。海鲜冷库包装箱堆放过程中，相互之间留有一定的空间，以利于库内空气流通，使储藏物品的温度与设计控制温度相同。
三、海鲜冷库采用水冷机组的应检查水池内是否干净，如发现废弃塑料袋等杂物应及时取出，否则会堵住水泵的吸入口，造成水量小或断水。
四、在海鲜产品冷藏过程中，一定要保证库内温度稳定，这是因为库温波动是不利于海产品长期保鲜的。同时，海产品的堆放应在合理的库存容量内，超过库存容量容易使得库温降不下来或者不稳定，也是不利于保鲜的。
五、海鲜冷库管理人员的日常管理时不能马虎，要做好相应的卫生清洁清洗，并及时剔除海鲜度不够或者有异味的海产品，避免发生交叉污染或连续污染。
以上五点就是关于海鲜冷冻库在日常使用过程中的注意事项，如果朋友们对于以上内容还有不理解的地方可以随时来咨询我们上海貌盛制冷。
相关阅读：
本文标题：海鲜冷冻库安装工程日常使用注意事项
