杨桃冷库保鲜技术,杨桃保鲜冷库储存方法介绍
时间:2022-06-02
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杨桃保鲜冷库适宜的储藏保鲜温度为2-8℃,要注意库内温度稳定,过高过低都不行,温度低于5℃就会冻伤杨桃发生冷害,温度过高也会导致果实变色、变坏等现象,为了延缓杨桃由于失水而造成的变软和萎焉,杨桃储藏的相对湿度要保持在85%-90%为好,湿度不足时可在地面喷水,以保持库内湿度稳定,在这样的条件下,杨桃最长可以保存3个月左右,使用保鲜冷库储藏不仅能保持杨桃果皮新鲜,果实口味,还能保证其营养价值不流失。下面貌盛制冷小编给大家说说杨桃冷库的储藏方法及储藏温度。
杨桃冷库储藏方法及储存温度要求:
1、采收事项
为了更好的储藏保鲜杨桃,采收杨桃应以晴天时采收为宜,建议采用人工采摘,减少机械损伤,切忌在阴雨天和晴天高温时采收,以免储藏时发生变质失水的情况。
2、筛选整理
采收后的杨桃按照大小成熟度分级,剔除有病、损伤的果实。
3、预冷操作
为了保证杨桃保鲜冷库的保鲜效果,杨桃入库前必须先进行预冷操作,但是要注意预冷时间不要超过48小时。
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