冷库安装工程

鱼类是我们生活的水产荤类食品中不可缺少的一项，鱼类分为新鲜类和冷冻类，而冻鱼类冷库的温度也不尽相同，目前常见的温度区间有：新鲜水产鱼类冷藏库：-10℃ ～ -18℃，水产冷冻鱼库：-20℃～ -23℃，鱼肉类急冻冷库：-30℃～ -40℃以下等几类。而在水产冻鱼冷库建造之后要做好水产冻鱼冷库管理之前，我们应先了解一下鱼类易变质的因素：一是温度环境，二是卫生环境。因此想要做好冻鱼冷库的管理工作，应主要从控制温度和卫生下手。

今天小编接到一位客户的电话说小区有地下车库可以改建成冷藏库吗？答案是可以的，只要不是危房、违建房,车库、仓库、空房子，通风效果好，不潮湿等都可以改建成冷藏库。目前有很多商家把闲置仓库或者车库改造成冷藏库来使用，也有客户咨询小编想了解关于厂房改建成冷链物流仓储冷库有没有要求，今天貌盛制冷小编统一给大家说说。

每年春节前夕柑橘类是整个水果市场上销售最好的品种，货架上的橘子、橙子等都很新鲜，像是刚从树上摘下来一样新鲜，那这些新鲜的水果是怎么储存的呢？在保鲜冷库里储存的温湿度要求是多少呢？

常见的柑橘类水果冷库贮存温度



红橘：10~12℃

柚类：7~8℃

甜橙、化州橙、伏令夏橙：1~3℃

柠檬：12~14℃

蕉柑：7~9℃

每逢过年新鲜莴笋的市场价格就开始飙升，可能是它的口味好，也可能是它的颜色翠绿深受民众喜爱，是冬季餐桌不可或缺的美食之一。

你知道吗？新鲜莴笋冷库贮藏温度一般控制在0~3°℃为佳,相对湿度在85%~90%左右,注意保持库內温度稳定,防止大起大落。温度过高会岀现抽苔,老化,空心和笋茎变软等腐烂现象，温度过低会导致莴笋茎受冻,不然在岀库解冻笋茎是非常容易腐烂的,

莴笋通过这样贮藏保鲜到冷库中,贮藏时间最少可以延长至30天。

新鲜莴笋在保鲜冷库具体出处方法

一、莴笋采收筛选：采收后要进行严

红薯一般是冬季采收，采收后的红薯如果是自家种植一般会有以下几种方法进行储存。一、棚窖贮藏法二、井窖贮藏法三、屋窖贮藏法四、切片晒干贮藏法每种储存方法各不相同，储存

一、黄瓜的特点
想要更好的在冷库里储存黄瓜需要清楚的了解黄瓜的特点，黄瓜外皮保水能力很差，嫩瓜含水量高，代谢旺盛，所以采收后营养物质消耗很快，易失水萎蔫。部分品种黄瓜皮表面有瘤刺，容易碰伤而感染细菌。需要注意的是黄瓜对乙烯十分敏感，不能与甜瓜、梨、番茄等容易释放乙烯的果菜一起储运。

黄瓜放在一般保鲜库中贮藏，贮藏时间可达10-14天，采用气调保鲜库贮藏黄瓜，贮藏45天，好瓜率达80%。

二、黄瓜冷库储存温湿度要求
黄瓜放在保鲜库中贮藏最合适温