很多建造冷库的朋友都只是建造冷库要先进行冷库设计，那么冷库设计什么呢？今天貌盛小编就以果蔬冷库设计为例，给大家说说冷库设计中各类果蔬进行预冷的意义。
貌盛制冷建议大家在将果蔬放入冷库前，一定要进行预冷，只有通过预冷的方式才能让冷库发挥更大的作用。果蔬因为采摘时受到温度等外界环境及自身的影响，外层表面温度高、并伴有强烈的呼吸，持续的释放热量会致使周围温度更高，这样会致使大量水分蒸发，营养流失。预冷就极大的避免了这种情况的发生，这就是预冷很重要的意义所在。
尤其果蔬，水果蔬菜在田间采摘完，一定时间内是有生命的，会继续呼吸散热，影响果蔬的新鲜，如果不进行低温处理，很快就会变质，因此为了保障果蔬的新鲜度、延长果蔬的货架期，预冷是必不可少的。果蔬冷库设计中预冷是将采收后新鲜的果蔬在运输、贮藏或加工以前，迅速除去田间热，并冷却到所预定温度的过程。预冷是其保鲜及延长贮藏必不可少的重要关键环节。当然，果蔬预冷也是通过引入果蔬预冷专用设施来实现的，貌盛制冷也将配合各位果蔬种植户们建立更规范的冷库工程以及预冷设施，帮助大家更好地储存保鲜货品。
不知道朋友们对于以上小编所说的冷库设计中各类果蔬冷库设计进行预冷的意义理解了嘛，如果朋友们还有不理解的地方可以随时来咨询我们貌盛制冷，我们貌盛制冷从事冷库行业十余年,主要为客户提供各类冷藏库、冷冻库、速冻库、保鲜库、实验冷库、医药冷库、物流冷库等各类冷库的设计、生产、安装、售后维修综合服务的制冷公司。致力于为客户提供冷库建造一体化集成方案。貌盛制冷欢迎各界人士前来咨询关于冷库方面的任何问题！！！
