快到端午节了，不知道大家粽子和咸鸭蛋都搞起来了吗，众所周知，粽子是由糯米蒸煮而成，内含肉、蛋黄、豆沙、莲蓉、豆子等各种新鲜食材，因此常温环境下不容易长时间保存，那粽子要如何储存才能长期保鲜呢？像商超售卖粽子，量大，如果建造冷库储藏粽子可以保鲜多久呢？下面貌盛制冷小编给大家说说粽子的储存方法及步骤。
1、晒干水分
在放入冷库或冰箱前，建议先晾干水分并预冷，这样一来就能很好的避免粽子内部水分过多造成的口感影响。
2、粽子需套保鲜袋
预冷后，建议给粽子套一个保鲜袋子，再放入冷藏库或者冰箱储藏，从而避免食物间串味而使得风味受损。
3、放冰箱还是放冷库
将粽子放在冰箱冷藏还是冷库储藏，这取决于你想存放多久以及粽子的数量，如果量大，那可以放在冷库中储藏，保证三个月不变质是没有任何问题的。如果是自己家里吃，量少，就放在冰箱里面就可以了。
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本文标题：建一个粽子冷库多少钱？粽子如何长期储存保鲜？
