莴笋是我们生活中常见的一种蔬菜，并且莴笋属于冷蔬菜，但冷冻后的恢复能力较差，不适合冷冻贮藏。适宜贮存温度为-2~5℃，相对湿度为90%~95%。气调冷库贮藏为3%-5%，CO2小于2%时，气调贮藏能有效地延长贮藏寿命。莴笋利用气调库可以存储30天左右。了解莴笋气调冷库安装工程设计方案之前，小编先给大家说说莴笋气调冷库造价的影响因素。
1、冷库使用途（自用还是出租，冷库是否需要分间）；
2、厂房是否建好（厂房结构及长宽高是多少）；
3、温度要求是多少（所储存货物品种）；
4、对制冷机组品牌是否有指定的要求？
5、施工地点在哪一个城市（南方和北方气候不同，所以冷库的设计方案也是不一样的，施工地点影响冷库设备选配）；
6、莴笋一次进货量是多少，有没有经过快速预冷等？
以上就是我们对720立方莴笋气调冷库安装价格多少，果蔬气调库设计方案需要确定的几个问题。比如：莴笋储存方法及需注意事项：
1、将经过挑选的莴笋扎成小捆，放入薄膜保鲜袋中，经预冷后，置于0℃冷库内架藏，温度稳定，这样贮藏效果比较好。
2、切记：莴笋对乙烯敏感，不可与苹果、梨、花菜、番茄、香蕉、芒果等果蔬混放。
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