冷库安装工程

通常人们在建造冷库工程之前，会先和冷库安装公司商谈冷库的设计方案、冷库制冷要求、冷库建造工期、冷库付款方式等几个重要方面，但是很多人在冷库安装工程结束后，验收时却比较犯难，作为冷库安装公司和使用冷库方，当冷库安装工程完工后，双方都应该及时组织验收，今天，貌盛制冷小编给大家说说冷库验收的注意事项。

牛肝菌因肉质肥厚，形似牛肝而得名，牛肝菌采摘后仍然保持着强烈的新陈代谢活动，若保鲜技术不够好，将造成牛肝菌变质，从而降低其食用价值和商品价值，使用保鲜冷库储藏可以有效地延长牛肝菌的保鲜时间及营养成分，下面，貌盛小编就给大家说说牛肝菌保鲜冷库的储存方法及温度要求。

山楂可以做成糖葫芦，还可以做成好多好吃的，新鲜的山楂保鲜期非常短，在常温状态下只能存放3-5天，因为新鲜山楂中含有较为丰富的水分及碳水化合物，还属于呼吸跃变型果实，保存不当会衰老、变质，从而失去商品经济价值，那么新鲜山楂该如何储藏才能时间保鲜呢？很多种植户和经销商都选择建造冷库来储存，今天貌盛制冷小编给大家说说山楂冷库如何长时间保鲜山楂？

因为西梅属于时效性水果，所以西梅一般很难保存，为了更好的保持西梅的新鲜和营养水分，使用果蔬冷库储存方式，将不受自然条件的限制，能有效的抑制西梅生物体内的酶活性，同时还能防止西梅的水分和营养成分流失，减缓西梅的呼吸频率和成熟速度，防止组织老化，从而延长保鲜储存的目的。使用果蔬冷库储存西梅，储藏2个月后依然能较好保持果实原有品质，且风味、口感、色泽等与入库时无明显差异，好果率可达90%左右下面。

肉品冷库温度范围一般在-18℃~-23℃、0-5℃及-35℃，肉品冷库根据肉品的品质和种类主要分为：冷鲜肉一般选用0-5℃保鲜库、普通的冷冻肉类采用-18℃~-23℃冷冻库、高档牛肉、金枪鱼等需使用-45℃~-60℃的超低温冷库。而肉类食品的卫生安全问题相比果蔬类食品更为尖锐，因此在预处理和储存环节也格外严谨些，肉类入冷库安装时，一般需要预冷消毒、温度控制、湿度控制等。

最近有不少客户和貌盛小编咨询建造一万平米冷库造价成本要多少钱？这些问题是很多有冷库建造需求的客户关心的问题之一，也是咨询冷库建造时的首要问题，建造一万平米大型冷库，无论对客户还是对冷库工程师来说，都是一项非常严谨的冷库工程，对技术要求是非常高的，不能简单的凭经验直接报价，是需要经过双方沟通细节后，由冷库工程商专业设计人员出方案后报价，才能给予客户一个准确的冷库报价。