冷库安装工程

红薯保鲜冷库是一种针对红薯进行保鲜贮藏的冷库，该类型冷库一般和普通蔬菜冷藏库大体一致，温度为10-14℃，用冷库贮藏红薯，即简单方便，有安全可靠。常见的红薯保鲜方法是低温储藏法首先将红薯放入窖前一周对窖进行消毒。

鸡蛋含有丰富的高蛋白质是人们经常食用的消费品，随着疫情情况好转，鸡蛋的消费量明显增加了。据农业农村部监测，今年7月上旬，鸡蛋价格创出了今年来的最低水平。从7月中旬至今，鸡蛋价格持续上涨。那么鸡蛋在冷库里应当如何保存呢？有哪些因素会影响报价呢？

不同客户对冷库的理解不同，有些客户叫冷库为装配式冷库、制冷设备恒温库等，其实冷库的区分主要是根据您存放货物种类区分，保鲜库一般在0℃~8℃，用于果蔬保鲜，冷冻库一般在-18℃~23℃以下，有的则达-35℃以下，用于水产类、禽肉类食品的速冻冷藏。

生鲜食品属于常温下易腐败变质的食品类型，所以从生产、加工、仓储、运输、配送、销售等流通过程中的适宜低温环境需加强监管，以保障生鲜食品的原滋原味得到更好的保持。并且生鲜电商的市场主要针对城市居民，线上产品展示、订购与线下客户发展、冷链物流设施设备支撑相结合，开发生鲜产品的销售渠道。

关于蔬菜冷库建设也是有诸多疑问的，比如：一立方蔬菜冷库造价多少，一平方蔬菜冷库造价多少，盲目的投资修建冷库绝对不是明智之举，其中造价则是冷库安装需要用到考虑的疑问之一，还有蔬菜冷库的体积也是影响造价的一个原因，相对来说冷库的容积越大随之冷库安装费用就越大

全球经济新潮下食品贸易发展势头突飞猛进，其中尤以生鲜低温食品需求增幅最为明显，港口冷链基础设施水平逐步提升，近年来我国港口冷链产业迅速崛起，每年数百亿美元生鲜进出口食品市场需求的爆发，跨境食品贸易成为我国18个自贸区相继布局的重点随之我国对港口冷链低温仓储需求量不断增加。