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小龙虾冷库建造,为什么今年的小龙虾价格会下降
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小龙虾冷库建造,为什么今年的小龙虾价格会下降
时间:2020-06-02 浏览:
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        今年因为疫情的原因小龙虾的价格也不理想,很多种植户的小龙虾都面临滞销的局面,虽然很多经销商都选择小龙虾冷库建造来储存自家龙虾,但是依旧不理想,并且每天南来北往的冷链运输源源不断,要想保证龙虾不变质的前提下,还要鲜嫩的口感,关键还是在于小龙虾冷库中的保鲜技术。下面貌盛制冷就简单给大家说说小龙虾冷库建造的知识。

小龙虾冷库建造.jpg

 
1、入库前的筛选
 
        批量入库前,要将腐烂的、变质的龙虾剔除,以免污染其他“健康”的龙虾。
 
2、做好预冷工作
 
       龙虾入库前,要做好预冷和消毒工作,目的是减少异味,以及更快速的达到冷温的效果。
 
3、品类规范入库
 
       我们知道不同货物,所需的温度需求不同,常见的几种货物类:果蔬类(储藏温度一般在0℃~8℃)、海产品、禽肉类(-18℃~-25℃)。所以要分类储藏,不能因为方便或节约空间成本,将不同种类的货物存放在一起。这样不仅会导致气味串味,还会引起交叉感染导致变质,存活期短。
 
4、冷库的温度及湿度的设置
 
       龙虾冷藏库温度:-5℃~-10℃
 
       龙虾冷冻库温度:-15℃~-30℃
 
       龙虾紧急冻冷库温度:-30℃~-40℃
 
       湿度:70%~100%。
 
       冷库的建造能够有效的解决商家货物周转运作,并且能够保障食品的安全性。如果您也想要建造一个龙虾冷库,欢迎您致电(400-820-6630)我们貌盛制冷。我们将竭诚为您服务。


 
本文标题:小龙虾冷库建造,为什么今年的小龙虾价格会下降

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