建个黄桃保鲜冷库多少钱？黄桃冷库保鲜储存技术

时间：2021-12-23 浏览：

众所周知新鲜的黄桃很难长时间保存，一般在常温条件下放置3-5天黄桃就会开始干水，所以一些经销商和种植户都会选择建造保鲜冷库来储存，说到建造冷库，就要说到冷库建造造价，而冷库建造造价是由很多因素造成的，今天小编给大家说说使用保鲜冷库储存黄桃的具体方法及步骤。

黄桃.jpg

1、采收

为了更好的储藏保鲜黄桃，采收黄桃应以晴天或者阴天采收果实为宜，雨天不要采收，以免果实引起在储藏期腐烂。

2、筛选

黄桃采收后，按成熟度及品质分级，同时应剔除病虫害果、畸形果和伤果。

3、预冷

预冷是黄桃储藏的必要环节，预冷的主要目的是降低黄桃的呼吸强度，因为黄桃采摘后本身温度较高，若不进行预冷处理就会水分流失、变质等情况。一般预冷温度控制在6-8℃。

4、储藏

黄桃冷库储藏适宜温度为0-1℃，要注意库内温度稳定，库温上下波动不宜超过2℃，温度波动过大易造成霉菌产生，另外湿度也是影响黄桃水分，保持黄桃品质和风味的重要因素，因此黄桃冷库的相对湿度要设定在85%-90%。

使用保鲜库储存不仅可以延长黄桃的保鲜时间，还能保证水分和营养价值不流失，同时还可以利用冷库做反季节销售，以能够满足不同消费者不同季节消费需求，从而提高黄桃的经济价值。